장기요양기관에서 제공하는 ‘급식’의 개념과 범위

 

 

장기요양기관에서 ‘급식’의 개념과 범위는 급식 위탁시 조리원의 배치 여부와 관련되며, 자체 급식의 경우 조리원과 요양보호사 등과의 업무 영역과 관련됩니다.

 

 

참고자료
【정홍기칼럼】 장기요양기관에서 제공하는 ‘급식’의 개념
A 급식 위탁과 관련된 급식에 대한 규정의 형태
B ‘급식’의 일반적인 개념 정의
C 급식의 위탁과 관련 장기요양보험에서의 급식의 정의